Ruokakulttuuri Ruokakulttuureissa näkyvät yhteisöjen tärkeät perinteet, tavat, ilmiöt ja makumieltymykset. Uppoudu erilaisten ruokakulttuurien maailmaan kanssamme! Sun, 12 Apr 2026 18:44:40 +0000 Tue, 21 Apr 2026 16:07:10 +0000 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://www.meillakotona.fi/teemat/ruokakulttuuri Mikko Parikka kokkaa perheelleen armeijan kenttäkeittiön ja merimiesvaarinsa opeilla – ”Perinteinen kotiruoka on lähellä sydäntäni” Sun, 12 Apr 2026 18:44:40 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/mikko-parikan-ajatuksia-ruoasta https://www.meillakotona.fi/artikkelit/mikko-parikan-ajatuksia-ruoasta 0 Miksi parsa pilaa viinin maun? Katso viiniasiantuntijan 3 vinkkiä, joilla makuyhdistelmä toimii Thu, 09 Apr 2026 10:30:18 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/viinivinkit-parsa-viinin-kanssa https://www.meillakotona.fi/videot/viinivinkit-parsa-viinin-kanssa 0 Räväkän yksityiskokin Aram Behbodin keittiössä makunautinto on taattu ja sallittu – ”Minut on kasvatettu niin, että kaikkea saa syödä” Wed, 08 Apr 2026 19:27:44 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/aram-behbodin-bravuurit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/aram-behbodin-bravuurit 0 Aram Behbodin darrapasta vol 2 – räväkän yksityiskokin jauhelihapastasta ei makua puutu! Fri, 27 Mar 2026 13:43:55 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/aram-behbodin-darrapasta-vol-2 https://www.meillakotona.fi/reseptit/aram-behbodin-darrapasta-vol-2 0 Proteiinin sijaan pitäisi huolehtia kuidun saannista, sanoo ruoka- ja ravintotieteilijä Tara Junker Sun, 22 Mar 2026 07:00:12 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/tara-junkerin-ajatuksia-kuiduista https://www.meillakotona.fi/artikkelit/tara-junkerin-ajatuksia-kuiduista 0 Aram Behbodin yrttifrittata eli kuku sabzi – ”Kun olin pieni, äitini teki kukua usein” Fri, 20 Mar 2026 10:29:11 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/aram-behbodin-yrttifrittata https://www.meillakotona.fi/reseptit/aram-behbodin-yrttifrittata 0 Huippukokki Henri Alén viihtyy kauha kädessä myös kotona – ”Kokkaaminen on äärimmäisen mukavaa hommaa” Mon, 16 Mar 2026 06:00:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/henri-alenin-bravuurit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/henri-alenin-bravuurit 0 Viisi kiinnostavaa viiniä Yhdysvalloista – viiniasiantuntijan valinnat hyvän ruoan kaveriksi Sat, 14 Mar 2026 08:00:16 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/yhdysvaltalaiset-viinit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/yhdysvaltalaiset-viinit 0 ”Suomalaisia perinneruokia on syytä vaalia”, sanoo ruokahistoriaan perehtynyt dosentti Ritva Kylli Sat, 07 Mar 2026 07:00:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ritva-kyllin-ajatuksia-perinneruoasta https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ritva-kyllin-ajatuksia-perinneruoasta 0 Marokkolaista kukkoa padassa Henri Alénin tapaan – ”Kaksikymmentä vuotta vanha resepti toimii kerta toisensa jälkeen” Tue, 03 Mar 2026 05:00:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/kukkoa-padassa-henri-alenin-tapaan https://www.meillakotona.fi/reseptit/kukkoa-padassa-henri-alenin-tapaan 0 Kanakebab valmistuu kätevästi pellillä – somehitti syntyy uunissa yllättävän helposti Mon, 02 Mar 2026 13:41:58 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/kanakebab https://www.meillakotona.fi/videot/kanakebab 0 Henri Alénin sinisimpukkaspagetti – kokkaa helppo mutta herkullinen viikonloppupasta huippukokin reseptillä Sat, 28 Feb 2026 07:00:13 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/henri-alenin-sinisimpukkaspagetti https://www.meillakotona.fi/reseptit/henri-alenin-sinisimpukkaspagetti 0 Henri Alénin lempeä linssi-currykeitto – ”Tästä on muodostunut perheessämme klassikko ja arjen pelastaja” Mon, 23 Feb 2026 08:00:22 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/henri-alenin-lempea-linssi-currykeitto https://www.meillakotona.fi/reseptit/henri-alenin-lempea-linssi-currykeitto 0 Noora Hautakankaalle maittavat lapsuudesta tutut arkiruoat – ”Kikkailuja on kiva päästä kokemaan ravintoloissa, mutta kotona tykkään ronskista ruoasta” Wed, 18 Feb 2026 07:00:13 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/noora-hautakangas-bravuurini https://www.meillakotona.fi/artikkelit/noora-hautakangas-bravuurini 0 Kasmirin maksalaatikko – ”Törkeän hyvää voisulan ja sokeroitujen puolukoiden kanssa” Sun, 15 Feb 2026 08:00:17 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/kasmirin-maksalaatikko https://www.meillakotona.fi/reseptit/kasmirin-maksalaatikko 0 Turkkilaiset lammasmantit – mehevä karitsanjauhelihatäyte ja kahden kastikkeen taktiikka Thu, 05 Feb 2026 22:00:14 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/turkkilaiset-lammasmantit https://www.meillakotona.fi/reseptit/turkkilaiset-lammasmantit 0 Noora Hautakankaan maitoperunat – perinneherkku Etelä-Pohjanmaalta Tue, 03 Feb 2026 10:30:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/noora-hautakankaan-maitoperunat https://www.meillakotona.fi/reseptit/noora-hautakankaan-maitoperunat 0 Ravinnon turvallisuuden professori tyrmää lisäainepelon: ”E-koodeja ei kannata pelätä tai vältellä” Sun, 01 Feb 2026 08:00:26 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/e-koodit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/e-koodit 0 Haluaisitko sinäkin oman ”talonviinin”? Viiniasiantuntija valitsi 5 monikäyttöistä ja kohtuuhintaista viiniä kotiin Fri, 30 Jan 2026 14:18:05 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/talonviini https://www.meillakotona.fi/artikkelit/talonviini 0 Jennan laskiaisblinit – näillä vinkeillä pulla muuntuu suolaiseksi herkuksi! Thu, 29 Jan 2026 13:30:19 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/jennan-laskiaisblinit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/jennan-laskiaisblinit 0 Anni Ihamäki kokkaa gulassia ja puurorieskoja – ”Olen yksinkertaisten yhdistelmien ja vähäisten raaka-aineiden ystävä” Mon, 12 Jan 2026 09:00:20 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/anni-ihamaki-bravuurini https://www.meillakotona.fi/artikkelit/anni-ihamaki-bravuurini 0 Saako ravintolassa syödä lippis päässä – entä voiko pöydässä somettaa? Tapaseuran puheenjohtaja pohtii, osaammeko käyttäytyä ravintolassa Sat, 10 Jan 2026 06:30:32 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ravintolaetiketti https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ravintolaetiketti 0 Lukijat ylistävät Kääretorttu-biisistä tunnetun Saara Törmän unelmatorttua – ”Palaan aina tähän ohjeeseen, kiitos kokille loistavasta ohjeesta!” Fri, 02 Jan 2026 05:00:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/saara-torman-kaaretorttu https://www.meillakotona.fi/artikkelit/saara-torman-kaaretorttu 0 Mitä merkitystä on viinin vuosikerralla? Viiniasiantuntija kertoo, miten sääolosuhteet vaikuttavat makuun Wed, 31 Dec 2025 06:00:10 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/viinin-vuosikerta https://www.meillakotona.fi/videot/viinin-vuosikerta 0 Italialaiset sushit – illanistujaisten hauska naposteluherkku syntyy vartissa Tue, 30 Dec 2025 06:00:19 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/italialaiset-sushit https://www.meillakotona.fi/reseptit/italialaiset-sushit 0 ”Dekantointi ei ole salatiedettä” – viiniasiantuntijan vinkeillä onnistut punaviinin ilmaamisessa Wed, 24 Dec 2025 06:00:13 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/dekantointi https://www.meillakotona.fi/videot/dekantointi 0 Hyvän viinilasin tunnistaa kolmesta ominaisuudesta – viiniasiantuntijan helpot säännöt Tue, 23 Dec 2025 05:30:27 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/hyvan-viinilasin-tunnistaminen https://www.meillakotona.fi/videot/hyvan-viinilasin-tunnistaminen 0 Jouluaattona syntyneen kiekkolegenda Timo ”Juti” Jutilan kotona grilli kuumenee ympäri vuoden Wed, 17 Dec 2025 08:27:37 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/timo-jutilan-elaman-maut https://www.meillakotona.fi/artikkelit/timo-jutilan-elaman-maut 0 Joulupinsa – juhlapöydän herkku täytetään kalapöydän antimilla Tue, 09 Dec 2025 12:36:50 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/joulupinsa https://www.meillakotona.fi/reseptit/joulupinsa 0 Braciole – mehevä ja maukas italialainen possurulla on täydellinen juhlaruoka! Wed, 03 Dec 2025 07:00:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/braciole https://www.meillakotona.fi/reseptit/braciole 0 Salviagnocchit – tarvitset vain 3 ainesta ja 10 minuuttia täydelliseen (juhlavaan) lisukkeeseen Wed, 03 Dec 2025 07:00:12 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/salviagnocchit https://www.meillakotona.fi/reseptit/salviagnocchit 0 Mikä on paras viini grillisipseille, entä juustonaksuille? Viiniasiantuntija vinkkaa täydelliset makuparit Fri, 28 Nov 2025 11:00:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/parhaat-sipisiviinit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/parhaat-sipisiviinit 0 Kokkaa kotona kuin huippukokki – Henri Alénin 5 vinkkiä arkiruoanlaittoon Wed, 19 Nov 2025 05:30:28 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/huippukokki-henri-alenin-arkiruokavinkit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/huippukokki-henri-alenin-arkiruokavinkit 0 Luumutiramisu – luumurahka saa uuden ilmeen tiramisun hengessä Tue, 18 Nov 2025 11:53:12 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/luumutiramisu https://www.meillakotona.fi/reseptit/luumutiramisu 0 Miten vuodenajat vaikuttavat rypäleisiin? Viiniasiantuntija kertoo, mikä voi pilata koko sadon Fri, 14 Nov 2025 11:00:19 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/kesken-ilkka-sirenin-viinivinkit-vuodenajat https://www.meillakotona.fi/videot/kesken-ilkka-sirenin-viinivinkit-vuodenajat 0 Katkarapu-kimchikääröt – pehmeiksi haudutetut riisipaperikääryleet ovat kuin lämmin versio kesärullista Wed, 05 Nov 2025 11:40:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/katkarapu-kimchikaarot https://www.meillakotona.fi/reseptit/katkarapu-kimchikaarot 0 Jännittääkö viinin maistatus ravintolassa? Viiniasiantuntija antaa vinkit maistamistilanteeseen Fri, 31 Oct 2025 12:00:15 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/viinivinkit-viinin-maistatus https://www.meillakotona.fi/videot/viinivinkit-viinin-maistatus 0 Rapeat raviolit – kaupan valmiit tuorepastanyytit tuplaleivitetään koukuttavan hyviksi Tue, 28 Oct 2025 13:49:51 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/rapeat-raviolit https://www.meillakotona.fi/reseptit/rapeat-raviolit 0 Tiedätkö, miten punaviinin tai roseeviinin väri syntyy? Viiniasiantuntija Ilkka Sirén: ”Punaisista rypäleistä voi valmistaa myös valkoviiniä” Fri, 24 Oct 2025 08:56:04 +0000 https://www.meillakotona.fi/videot/ilkka-sirenin-viinivinkit-rypalelajikkeet https://www.meillakotona.fi/videot/ilkka-sirenin-viinivinkit-rypalelajikkeet 0