Mausteet Mausteet ovat maistuvan ruoan salaisuus. Täältä löydät ohjeet mausteseoksiin, marinadeihin ja tahnoihin, jotka vievät arkisetkin ruoat uusiin ulottuvuuksiin. Mon, 18 Aug 2025 06:00:13 +0000 Wed, 03 Jun 2026 21:52:42 +0000 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://www.meillakotona.fi/teemat/mausteet Katajanmarja on metsän oma pippuri – voimakas mauste antaa riistaan ja kalaan upean aromin Mon, 18 Aug 2025 06:00:13 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/katajanmarja https://www.meillakotona.fi/artikkelit/katajanmarja 0 Paprikamajoneesi – huippuhyvä kastike valmistuu helposti sauvasekoittimella Fri, 08 Aug 2025 10:57:33 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/paprikamajoneesi https://www.meillakotona.fi/reseptit/paprikamajoneesi 0 Chilimajoneesi – tulinen lisuke burgereille, grilliruoalle ja naposteltaville Fri, 25 Jul 2025 06:00:07 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/chilimajoneesi https://www.meillakotona.fi/reseptit/chilimajoneesi 0 Valkosipulikastike – kermaviilistä sekoitettu monitoimikastike sopii moneen Sun, 13 Jul 2025 07:00:16 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/valkosipulikastike https://www.meillakotona.fi/reseptit/valkosipulikastike 0 Villiyrttiguru: ”Ravinteikas nokkonen tulisi nimetä kansallisvilliyrtiksemme” Wed, 11 Jun 2025 08:00:05 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sami-tallberg-kotimaiset-villiyrtit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sami-tallberg-kotimaiset-villiyrtit 0 Chimichurri – argentiinalainen maustekastike sopii lisukkeeksi ja marinadiksi Tue, 25 Feb 2025 13:00:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/argentiinalainen-chimichurri-kastike https://www.meillakotona.fi/reseptit/argentiinalainen-chimichurri-kastike 0 Mausteinen karpalohilloke – aromikas italialainen mostarda sopii myös ruokalahjaksi Thu, 19 Dec 2024 07:50:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/mausteinen-karpalohilloke https://www.meillakotona.fi/reseptit/mausteinen-karpalohilloke 0 Kardemummakakku – kuohkean pehmeä kahvikakku, joka saa koko kodin tuoksumaan Wed, 04 Dec 2024 12:22:18 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/kardemummakakku https://www.meillakotona.fi/reseptit/kardemummakakku 0 Kanan maustaminen – näin teet broilerista helposti superherkullista Mon, 11 Nov 2024 13:55:31 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/kanan-maustaminen https://www.meillakotona.fi/artikkelit/kanan-maustaminen 0 Gremolata – raikas italialainen mausteseos valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta Mon, 04 Nov 2024 09:07:41 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/gremolata https://www.meillakotona.fi/reseptit/gremolata 0 Sienipöly – yhden aineen ihmeellä viimeistelet ruoat ravintoloiden tapaan Thu, 12 Sep 2024 10:28:32 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sienipoly https://www.meillakotona.fi/reseptit/sienipoly 0 Sienisuola – kuivatuista sienistä ja merisuolasta valmistuu maukas pöytämauste Thu, 12 Sep 2024 08:45:54 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sienisuola https://www.meillakotona.fi/reseptit/sienisuola 0 Umamipulveri – sienestäjän maukas ihmesuola Wed, 11 Sep 2024 11:15:18 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/umamipulveri https://www.meillakotona.fi/reseptit/umamipulveri 0 Bloody Mary – tomaattinen klassikkodrinkki terästetään vodkalla ja tabascolla Thu, 29 Aug 2024 12:38:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/bloody-mary https://www.meillakotona.fi/reseptit/bloody-mary 0 Kuka tomaattia kaipaa, kun on omenoita! Omenaketsuppi on ihanan hapokas ja mausteinen monitoimikastike Thu, 22 Aug 2024 12:01:13 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/omenaketsuppi https://www.meillakotona.fi/reseptit/omenaketsuppi 0 Se paras bbq-kastike! Täydellinen kastike maistuu sopivasti suolaiselta, makealta ja hapokkaalta Tue, 02 Jul 2024 11:00:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/bbq-kastike https://www.meillakotona.fi/reseptit/bbq-kastike 0 Väinönputki on Pohjolan oma gourmetvihannes – huippuaromikkaan kasvin kaikki osat ovat syötäviä Thu, 06 Jun 2024 12:28:21 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/vainonputki https://www.meillakotona.fi/artikkelit/vainonputki 0 Kikherne-linssikorma – Viimeistä murua myöten -bloggaaja Saara Atulan kasviskorma sen kuin paranee hauduttamalla Fri, 10 May 2024 06:36:32 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/viimeista-murua-bloggaajan-kikherne-linssikorma https://www.meillakotona.fi/reseptit/viimeista-murua-bloggaajan-kikherne-linssikorma 0 Sinappi on nopeakasvuinen maustekasvi, jota voi kylvää loppukesään asti – katso ohjeet kasvatukseen Wed, 17 Apr 2024 13:30:02 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sinapin-kasvatus https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sinapin-kasvatus 0 Sokerisiirappi maustaa drinkit ja jälkiruoat – katso helppo perusohje ja 5 vinkkiä tuunaamiseen Thu, 11 Apr 2024 05:00:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sokerisiirappi https://www.meillakotona.fi/reseptit/sokerisiirappi 0 Mausteiden herättely, itse tehdyt makusuolat & 4 muuta maustevinkkiä, joiden avulla kokkaat entistä parempaa ruokaa Tue, 02 Apr 2024 04:30:07 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/maustaminen-vinkit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/maustaminen-vinkit 0 Kalaliemi – hyödynnä perkeet ja keitä maukas kalaruokien pohja reilussa puolessa tunnissa Tue, 05 Mar 2024 13:16:53 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/kalaliemi https://www.meillakotona.fi/reseptit/kalaliemi 0 Baba Foodsin Ronit Hovav-Halonen on arkikokkina kunnianhimoinen ja luova – ”Jos kaapeista ei löydy mitään, pitää katsoa uudestaan” Wed, 21 Feb 2024 09:58:02 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ronit-hovav-halosen-arkibravuurit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ronit-hovav-halosen-arkibravuurit 0 Parempaa arkea! Lehtikaalinuudelit maustetaan umamisella misovoilla Tue, 28 Nov 2023 11:34:14 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/lehtikaalinuudelit https://www.meillakotona.fi/reseptit/lehtikaalinuudelit 0 Tyrnisinappi – sinappi, tyrni ja lager ovat mitä mainioin makukombo! Fri, 17 Nov 2023 14:40:47 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/tyrnisinappi https://www.meillakotona.fi/reseptit/tyrnisinappi 0 Omenasalsa – aromikas kastike valmistuu kotimaisista juureksista ja ompuista Thu, 07 Sep 2023 12:15:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/omenasalsa https://www.meillakotona.fi/reseptit/omenasalsa 0 Piparjuuri on kipakka ja sinnikäs maustekasvi – näin onnistut kasvatuksessa Fri, 02 Jun 2023 09:43:20 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/piparjuuri https://www.meillakotona.fi/artikkelit/piparjuuri 0 Saksankirveli – makealta maistuva ja anikselta tuoksuva maustekasvi tuottaa satoa keväästä syksyyn Fri, 19 May 2023 09:35:50 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/saksankirveli https://www.meillakotona.fi/artikkelit/saksankirveli 0 Laakeripuu tuo ruukkuun tuulahduksen Välimereltä – katso vinkit kasvin hoitoon Fri, 28 Apr 2023 09:00:05 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/laakerin-hoito https://www.meillakotona.fi/artikkelit/laakerin-hoito 0 Purkinpohjat käyttöön! Kaiva jääkaappiin unohtuneet misot, tahinit ja muut tahnanjämät esiin – poimi herkulliset ideat Tue, 04 Oct 2022 07:00:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/purkinpohjat-kayttoon https://www.meillakotona.fi/artikkelit/purkinpohjat-kayttoon 0 Leivitys kanalle – miten olisi rouskuva kuorrutus sipseistä, maissihiutaleista tai perinteisesti korppujauhoista? Mon, 03 Oct 2022 07:00:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/leivitys-kanalle https://www.meillakotona.fi/artikkelit/leivitys-kanalle 0 Marinadi kanalle – 6 herkullista ja helppoa vaihtoehtoa pehmeän jogurttisesta sähäkän tuliseen Tue, 27 Sep 2022 12:21:36 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/marinadi-kanalle https://www.meillakotona.fi/artikkelit/marinadi-kanalle 0 Ruokatrendit vaihtuvat, mutta sinappi ei katoa! Tunnetko suomalaisten suosikkimausteen historian? Mon, 28 Feb 2022 10:00:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sinapin-historia https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sinapin-historia 0 Rapea chiliöljy koukuttaa – näin teet itse supersuosittua ja valkosipulista "joka ruoan maustetta" Thu, 10 Feb 2022 05:05:10 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/rapea-chilioljy https://www.meillakotona.fi/reseptit/rapea-chilioljy 0 Piparkakkumauste – sekoita itse joulun suosikkimaut! Mon, 15 Nov 2021 04:41:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/tee-itse-piparkakkumauste https://www.meillakotona.fi/reseptit/tee-itse-piparkakkumauste 0 Sieniliemi tuo umamista makua risottoihin, keittoihin ja kastikkeisiin – keitä talteen upeat metsän maut Fri, 22 Oct 2021 05:41:26 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sieniliemi https://www.meillakotona.fi/reseptit/sieniliemi 0 Parempi pastapäivä! Sahramipasta on pirteän sitruunainen ja lempeän pippurinen ihanuus – ja valmis vain 8 minuutissa Fri, 01 Oct 2021 06:49:28 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sahramipasta https://www.meillakotona.fi/reseptit/sahramipasta 0 Mausteöljy rikastaa salaatit ja pääruoat uudelle tasolle – nappaa resepti Thu, 08 Jul 2021 08:52:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/mausteoljy https://www.meillakotona.fi/reseptit/mausteoljy 0 Chiliöljy – kotitekoinen mausteöljy ruoan maustamiseen ja paistamiseen Mon, 02 Nov 2020 05:30:00 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/chilioljy https://www.meillakotona.fi/reseptit/chilioljy 0