Hävikkiruoka Hävikkiruoka-teemastamme löydät reseptit ja inspiroivat ideat, joiden avulla hyödynnät raaka-aineet ja tuunaat jämät maistuvaksi ruoaksi! Tue, 24 Feb 2026 06:00:14 +0000 Sun, 12 Apr 2026 20:54:49 +0000 Laminas_Feed_Writer 2 (https://getlaminas.org) https://www.meillakotona.fi/teemat/havikkiruoka Parmesaaniliemi – kun parmesaanijuustosta jää jäljelle vain kantapala, on aika keittää umaminen liemi Tue, 24 Feb 2026 06:00:14 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/parmesaaniliemi https://www.meillakotona.fi/reseptit/parmesaaniliemi 0 Porkkanankuorisipsit – älä heitä kuoria roskikseen, vaan tee niistä sipsejä! Fri, 30 Jan 2026 13:00:16 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/porkkanankuorisipsit https://www.meillakotona.fi/reseptit/porkkanankuorisipsit 0 Hävikkimestari Pia ostaa ruoat perheelle 250 eurolla kuukaudessa – ”Kassakin välillä ihmettelee” Mon, 12 Jan 2026 07:32:21 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikkimestari-pia https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikkimestari-pia 0 Uunifondue – kukaan ei usko (eikä kenellekään tarvitse kertoa), että tämä juusto­herkku on tehty jämistä! Fri, 26 Dec 2025 07:00:10 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/uunifondue https://www.meillakotona.fi/reseptit/uunifondue 0 Risottofritterit – päältä rapeat ja sisältä mehevät kakkuset tehdään ylijääneestä risotosta Wed, 22 Oct 2025 11:17:54 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/risottofritterit https://www.meillakotona.fi/reseptit/risottofritterit 0 Tahininuudelit – nopean nuudeliannoksen täyteläinen maku on peräisin tahnapurkeista Wed, 22 Oct 2025 06:29:13 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/tahininuudelit https://www.meillakotona.fi/reseptit/tahininuudelit 0 Pakkaussuunnittelija: ”Muovi on mainettaan parempi pakkausmateriaali” Fri, 15 Aug 2025 07:00:16 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/pakkaussuunnittelija https://www.meillakotona.fi/artikkelit/pakkaussuunnittelija 0 Älä heitä parsakaalin jalkaa pois! Siitä syntyy maukas yhden astian pasta Mon, 09 Jun 2025 10:57:48 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/havikkipasta-parsakaalin-varresta https://www.meillakotona.fi/reseptit/havikkipasta-parsakaalin-varresta 0 Baskilainen valkosipulikeitto – edullinen soppa valmistuu kuivasta leivästä ja kokonaisesta valkosipulista Tue, 08 Apr 2025 11:56:36 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/baskilainen-valkosipulikeitto https://www.meillakotona.fi/reseptit/baskilainen-valkosipulikeitto 0 Viivi Valo ja Lilli Munck perustivat luovan ruokatoimiston – metsänantimet, kasvikset ja pavut inspiroivat tekemään parempaa ruokaa Thu, 09 Jan 2025 09:00:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/viivi-valon-ja-lilli-munckin-arkiruokabravuurit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/viivi-valon-ja-lilli-munckin-arkiruokabravuurit 0 Sushivohveli tehdään keitetystä riisistä vohveliraudalla – rapea herkku saa päälleen sushista tutut täytteet Wed, 06 Nov 2024 12:00:05 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sushivohveli https://www.meillakotona.fi/reseptit/sushivohveli 0 Jäikö juhlista tai viikonlopulta yli viiniä? Leivo suklaakakku tai tee talon viinietikkaa – nappaa myös muut hävikkivinkit! Thu, 24 Oct 2024 08:46:11 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikkiviini-vinkit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikkiviini-vinkit 0 Punaviini-suklaakakku – mehevän ja täyteläisen kakun salaisuus on loraus viiniä Thu, 24 Oct 2024 08:31:21 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/punaviini-suklaakakku https://www.meillakotona.fi/reseptit/punaviini-suklaakakku 0 Älä heitä sieniperkeitä pois: 5 ideaa, mitä voit tehdä sienihävikistä Thu, 10 Oct 2024 12:00:05 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ala-heita-sieniperkeita-pois-5-ideaa-mita-voit-tehda-sienihavikista https://www.meillakotona.fi/artikkelit/ala-heita-sieniperkeita-pois-5-ideaa-mita-voit-tehda-sienihavikista 0 Kalkkuna-kurpitsachutneyleivät – kalkkuna marinoidaan aasialaisittain ja kurpitsachutneyssa maistuu joulu Mon, 23 Sep 2024 12:27:07 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/kalkkuna-kurpitsachutneyleivat https://www.meillakotona.fi/reseptit/kalkkuna-kurpitsachutneyleivat 0 Hyödynnä koko kala hävikkikokin kalanikseillä – nappaa 5 maukasta ideaa kalanperkeistä! Tue, 20 Aug 2024 13:19:24 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikkikokin-kalaniksit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikkikokin-kalaniksit 0 Onni löytyy omenapuun alta! Puusta pudonneet ja puoliraa’at omenat sopivat vaikka mihin – tässä 7 ideaa Wed, 14 Aug 2024 04:31:12 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/puusta-pudonneet-omenat-kaytto https://www.meillakotona.fi/artikkelit/puusta-pudonneet-omenat-kaytto 0 Omenasämpylät – hyödynnä hieman raa'at pudokasomenat pehmeissä leipäsissä Wed, 14 Aug 2024 03:26:30 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/omenasampylat https://www.meillakotona.fi/reseptit/omenasampylat 0 Kalastajan salaatti kruunataan rapeaksi ja kullanruskeaksi paistetulla kalannahalla Fri, 09 Aug 2024 10:00:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/kalastajan-salaatti https://www.meillakotona.fi/reseptit/kalastajan-salaatti 0 Jogurttipalat – hävikkikokin herkullinen (ja helppo!) vuokaleivonnainen syntyy jogurttipurkin jämistä Thu, 16 May 2024 05:00:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/havikkikokin-jogurttipalat https://www.meillakotona.fi/reseptit/havikkikokin-jogurttipalat 0 Chocochili-bloggaaja Elina Innasen gochujang-nuudelisalaatti on ”loistava jääkaapintyhjennysruoka” Tue, 14 May 2024 05:00:06 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/elina-innasen-gochujang-nuudelisalaatti https://www.meillakotona.fi/reseptit/elina-innasen-gochujang-nuudelisalaatti 0 6 × idea parsanperkeistä! Hävikkikokki, ota kaikki maut talteen hyödyntämällä myös parsankuoret ja -kannat Fri, 10 May 2024 09:22:30 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/parasta-parsanperkeista https://www.meillakotona.fi/artikkelit/parasta-parsanperkeista 0 Heleänvihreä parsankuoririsotto on hävikkikokin keväinen lempiruoka – liemeen hyödynnetään parsanperkeet! Wed, 08 May 2024 07:43:35 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/parsankuoririsotto https://www.meillakotona.fi/reseptit/parsankuoririsotto 0 Minnan koti-mozzarella syntyy kolmesta aineksesta häkellyttävän helposti – ”Rakenne oli täydellinen” Tue, 16 Apr 2024 07:38:25 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/minnan-itse-tehty-mozzarella https://www.meillakotona.fi/artikkelit/minnan-itse-tehty-mozzarella 0 Jääkaappini ei enää täyty avatuista maustetahnapurkeista, koska oivalsin kaksi asiaa Fri, 12 Apr 2024 06:48:46 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/jenny-brandtin-kolumni-arkiruoista https://www.meillakotona.fi/artikkelit/jenny-brandtin-kolumni-arkiruoista 0 Älä heitä sitrusten kuoria pois! Talon limoncello, makea marmeladi & muut fiksut ideat kuorien käyttöön Thu, 04 Apr 2024 10:13:04 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sitrusten-kuorien-kaytto https://www.meillakotona.fi/artikkelit/sitrusten-kuorien-kaytto 0 Älä heitä juuresten kuoria pois! Hävikkijuuressipsit & 5 muuta helppoa ideaa kuorista Mon, 29 Jan 2024 09:46:37 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikki-ideat-juuresten-kuorista https://www.meillakotona.fi/artikkelit/havikki-ideat-juuresten-kuorista 0 Sipulikeitto – täydellisen klassikon salaisuus on sipuleiden huolellinen karamellisointi Mon, 22 Jan 2024 05:44:18 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/sipulikeitto https://www.meillakotona.fi/reseptit/sipulikeitto 0 Tuorejuustokuorrutetut hävikkisitrusmuffinit – mehukkuuden salaisuus on käyttää taikinaan mandariinit kuorineen! Fri, 19 Jan 2024 08:55:27 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/havikkisitrusmuffinit https://www.meillakotona.fi/reseptit/havikkisitrusmuffinit 0 Joulupuuropasteijat, rapeat arancinit, pannacotta + 8 muuta hävikkikokin riisipuurovinkkiä Thu, 21 Dec 2023 14:18:51 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/riisipuuron-jamavinkit https://www.meillakotona.fi/artikkelit/riisipuuron-jamavinkit 0 Jäikö kinkkua, rosollia, laatikoita tai kalaa yli? Välipäivien parhaat ruoat kokataan katuruokameiningillä joulupöydän jämistä Thu, 21 Dec 2023 10:54:09 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/katuruokaa-joulupoydan-jamista https://www.meillakotona.fi/artikkelit/katuruokaa-joulupoydan-jamista 0 Konvehtikaakao – upota joulun ylijäämäkonvehdit lämmittävään juomaan Thu, 21 Dec 2023 06:00:07 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/konvehtikaakao https://www.meillakotona.fi/reseptit/konvehtikaakao 0 Graavikalaquesadillat – tortillojen tulinen täyte valmistuu joulukalojen rippeistä Wed, 20 Dec 2023 13:46:46 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/graavikalaquesadillat https://www.meillakotona.fi/reseptit/graavikalaquesadillat 0 Pähkinäpussien pohjat käyttöön! Helppo pähkinänäkkäri ja kourallinen muita herkullisia ideoita Wed, 20 Dec 2023 13:24:02 +0000 https://www.meillakotona.fi/artikkelit/pahkinapussien-pohjat-kayttoon https://www.meillakotona.fi/artikkelit/pahkinapussien-pohjat-kayttoon 0 Aivan parhaat jämäpähkinäkeksit! Nopeisiin riisikakkukekseihin uppoavat kaapin perukoiden pähkinät Wed, 20 Dec 2023 13:20:30 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/jamapahkinakeksit https://www.meillakotona.fi/reseptit/jamapahkinakeksit 0 Arancinit porkkanalaatikosta – pyöräytä porkkanalaatikon ja riisipuuron jämät meheviksi juustotäytteisiksi pyöryköiksi Wed, 20 Dec 2023 13:10:28 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/arancinit-porkkanalaatikosta https://www.meillakotona.fi/reseptit/arancinit-porkkanalaatikosta 0 Rosolliburgerit – pyöräytä joulusalaatin jämistä mehevät pihvit ja kasaa burgerit Amerikan malliin Wed, 20 Dec 2023 13:08:59 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/rosolliburgerit https://www.meillakotona.fi/reseptit/rosolliburgerit 0 Bánh mì joulukinkusta – upota kinkun loppu maukkaisiin vietnamilaisiin patonkeihin Wed, 20 Dec 2023 13:04:08 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/banh-mi-joulukinkusta https://www.meillakotona.fi/reseptit/banh-mi-joulukinkusta 0 Riisipuurovohvelit – joulun ajan suosikkiaamupala syntyy ylijääneestä joulupuurosta Tue, 19 Dec 2023 08:44:31 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/riisipuurovohvelit https://www.meillakotona.fi/reseptit/riisipuurovohvelit 0 Joulun makein kranssi! Konvehtibrowniekranssiin upotat ylimääräiset joulusuklaat ja -karkit Tue, 19 Dec 2023 08:36:10 +0000 https://www.meillakotona.fi/reseptit/konvehtibrowniekranssi https://www.meillakotona.fi/reseptit/konvehtibrowniekranssi 0